paste la cuptor cu piept de pui cascaval si mozzarella

Paste la cuptor

Sunt multe retete de paste la cuptor, unele simple, altele complexe. Aceasta pe care o prezentam nu este o reteta foarte complicata, insa aveti nevoie de ceva mai multe ingrediente. Si este senzationala!

Pregatiti-va, astazi veti gati pastele la cuptor pe care le vor adora toti membri familiei, cei mofturosi vor dori inca o portie. Pastele la cuptor cu carne de pui plac tuturor negresit!

Ingrediente

300 g paste fierte
400 g piept de pui
2 linguri ulei de masline
0,5 lingurita piper rosu
1 lingurita sare
0,5 lingurita piper negru macinat
3 linguri patrunjel verde
1 ceapa
200 ml iaurt (2,5%)
1 ardei capia
200 ml smantana
80 g parmezan
1 galbenus de ou
30 g unt
100 g cascaval
100 g mozzarella

Preparare paste la cuptor cu pui:

1. Se pun pastele la fiert in apa cu putina sare.
2. Se taie in cubulete pieptul de pui. Ceapa si patrunjelul se toaca marunt. Se taie in cuburi si ardeiul capia.
3. Se amesteca pieptul de pui cu ulei de masline, sare, piper rosu, piper negru, patrunjel tocat.
4. Se pune amestecul de carne la calit, intr-o tigaie.
5. Pastele fierte si scurse se amesteca cu iaurt, intr-un vas de yena.
6. Se adauga pieptul de pui gatit in tigaie, jumatate din ardeiul taiat in cubulete si se amesteca totul.
7. Se prepara sos Alfredo: se topeste untul intr-o craticioara, se adauga apoi smantana si se amesteca continuu. Se adauga parmezan si se continua sa se amestece pana cand branza se topeste. Se adauga si galbenusul de ou, se amesteca si se mai fierbe la foc mic inca 3-5 minute.
8. Se toarna sosul preparat peste pastele cu pui si se amesteca pana se incorporeaza uniform.
9. Deasupra se presara cascaval ras si mozzarella, restul de ardei taiat cubulete.
10. Se baga in cuptorul incins, pentru 15 minute.
Puteti savura calde paste la cuptor cu pui, sunt delicioase!

In afara de paste la cuptor mai avem si alte retete: