broccoli la cuptor

Broccoli la cuptor

Reteta noastra de pui cu broccoli la cuptor nu este complicata, iar rezultatul este cu siguranta un deliciu culinar. Broccoli este in top 10 cele mai sanatoase alimente din lume, deci nu ratati nicio ocazie sa il consumati.

Ingrediente

600 g de broccoli
500 g de piept de pui
250 g de cascaval ras
4 oua
300 ml de smantana pentru gatit
2 linguri cu ulei
2 linguri cu pesmet
un cub de unt
sare
piper proaspat macinat

Preparare pui cu broccoli la cuptor

1. Broccoli se curata, se spala si se pune intr-un vas cu apa rece pentru 10 minute.
2. Se fierb intr-un vas cu apa si putina sare buchetele de broccoli timp de 5 minute.
3. Se scot buchetele si se trec printr-un jet de apa rece, se scurg bine si se pun deoparte.
4. Se taie cubulete pieptul de pui, care se rumenesc apoi intr-o tigaie cu putin ulei incins.
5. Cuptorul se aprinde pentru a se incalzi.
6. Se pun ouale intr-un bol si se adauga smantana. Se bat bine cu telul pana cand amestecul devine omogen.
6. Se adauga cascavalul ras, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca bine.
7. Se unge bine cu unt pe fund si pe laterale tava pentru cuptor si se presara doua linguri cu pesmet.
8. Se aseaza uniform in tava buchete de broccoli, apoi se pune carnea si deasupra se toarna amestecul de oua, smantana si cascaval.
9. Se aseaza tava in cuptorul preincins pentru 20-25 de minute.
10. Cand s-a rumenit preparatul, se scoate si se lasa sa se raceasca putin.
Se poate servi pui cu broccoli la cuptor cald, cu salata de rosii. Este un deliciu culinar, savurati-l!

In afara de broccoli la cuptor mai avem si alte retete: