Pulpe de pui la cuptor
Un fel de mancare plin de savoare, pulpe de pui la cuptor, pe care il poti gati oricand esti in lipsa de idei. Aromate, crocante si suculente, cu garnitura de cartofi, au un succes garantat.
Ingrediente
- 500 g rosii
- 4 pulpe de pui
- 3-4 linguri de ulei
- 3 foi de dafin
- 1 kg cartofi
- 1 lingurita curcuma
- 1 lingurita pudra de usturoi
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita ierburi aromatice (rozmarin, busuioc, maghiran, oregano)
- 1/2 lingurita condimente de pui
- cimbru
- piper
- sare
Prepararea de pulpe de pui la cuptor cu cartofi
1. Se spala bine pulpele de pui si se cresteaza in mai multe locuri pentru a patrunde condimentele..
2. Se amesteca condimentele: curcuma, pudra de usturoi, boia de ardei, ierburile aromatice (rozmarin, busuioc, maghiran, oregano), condimentele pentru pui, sare, piper. Se adauga 3-4 linguri de ulei.
3. Se curata cartofii si se taie in felii groase, se pun intr-un bol si se condimenteaza cu uleiul aromat. se amesteca bine.
4. In alt recipient condimentam carnea de pui cu cateva lingurite de ulei aromat.
5. Se pun in tava cartofii si carnea deasupra. Se pun rosii printre ele. Din loc in loc se pun ierburi aromatice, frunze de dafin, cimbru.
6. Se adauga o ceasca de apa.
7. Se baga tava in cuptorul preincalzit, la 200 de grade celsius si se tin o ora – o ora si 20 de minute. Se verifica carnea intepand cu furculita. Daca iese sange, o mai lasam in cuptor.
Simplu de facut, pulpe de pui la cuptor cu cartofi este un fel de mancare usor, potrivit in orice dieta.
